10.Januar

Ich lade alle Angestellten der Katzenklinik zu einem gemeinsamen Essen im Lukmaan ein. Ich glaube, sie geniessen das, doch wie bei den Einheimischen üblich, bleibt am Schluss viel in den Tellern liegen, Foodwaste ist ein unbekanntes Wort, mehr als die Hälfte des Abfalles stammt davon. Salum fängt an, den zu sammeln, und in Mangwapani zu kompostieren. Gekochtes und gewürztes Essen, das würden Ökofundis wohl kaum gutheissen. Doch wir machen hier praktische Arbeit.

Von links: Abdul, ein sansibarischer Helfer, Jacky, die Putzfrau, Eddy, er hat ebenfalls die sansibarische Veterinärschule besucht, Laura, die Assistenzärztin und ganz rechts, Dr.Goodluck, bei einem Mahl im Lukmaan.